Sầu riêng đông lạnh nguyên quả, Cơm Sầu Riêng đông lạnh

Quy trình sản xuất và xuất khẩu Sầu riêng đông lạnh:

Cấp đông nguyên quả: Thu hoạch đưa về kho, Tuyển chọn, Rửa sạch, Cấp đông IQF

Cấp đông từng múi: Thu hoạch quả, tuyển chọn, rửa sạch, tách vỏ lấy múi, xử lí vệ sinh, đóng gói vào khay hoặc túi PP/PE, hút chân không và cấp đông IQF

Sầu riêng được trồng chủ yếu ở vùng Tây Nguyên và Đông Nam Bộ, Việt Nam, nơi đây đất đai phù hợp để cây phát triển tốt và cho sản phẩm đạt chất lượng cao

Sầu riêng được thu hoạch số lượng lớn, và đưa về kho bảo quản, phân loại trước khi tiến hành sơ chế.

Sau đó, Sầu riêng sẽ được đưa qua máy rửa để loại bỏ bụi, chất dơ khác

Sầu riêng được tách vỏ để lấy múi.

Sầu riêng được đóng gói vào túi PE/PP với trọng lượng là 10kg/túi, sau đó cấp đông ở nhiệt độ -18oC

Sau khi quá trình cấp đông sản phẩm được hoàn thành, thì Sầu riêng được đóng thùng carton để dễ dàng vận chuyển (20 kg/thùng)

Sầu riêng được đóng vào container vận chuyển về cảng để làm thủ tục hải quan, thông quan cho hàng được xuất khẩu sang Trung Quốc.