Xoài cắt lát đông lạnh

Quy trình sản xuất và xuất khẩu Xoài cắt lát đông lạnh:

Tiếp nhận nguyên liệu, phân loại, rửa sạch, gọt bỏ vỏ, rửa sạch với nước muối 1%, lạn má 2 bên quả xoài, cắt định hình theo yêu cầu khách hàng, cấp đông, đóng gói, bảo quản ở nhiệt độ -18oC.

Xoài được trồng chủ yếu ở Miền Tây, Việt Nam, nơi đây đất đai phù hợp để cây Xoài phát triển tốt và cho sản phẩm đạt chất lượng cao.

Xoài được thu hoạch số lượng lớn

Xoài tiếp tục đưa vào khu vực phân loại, rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, chất dơ khác, sau đó gọt bỏ vỏ.

Rửa sạch qua nước muối, sau đó cắt lạn má 2 bên quả xoài.

Xoài tiếp tục đưa qua khu vực cắt định hình theo yêu cầu khách hàng, sau đó đưa vào khu vực cấp đông hoặc sấy dẻo.

Sau khi quá trình cấp đông hoặc sấy dẻo thành công, thì Xoài sấy dẻo được đóng gói vào túi PE/PP (5kg/túi) được đựng trong thùng carton (20 kg/thùng)

Xoài cắt lát đông lạnh được đóng gói vào túi PE/PP mỏng đựng trong thùng xốp (18 kg/thùng)

Xoài được đóng vào container vận chuyển về cảng để làm thủ tục hải quan, thông quan cho hàng được xuất khẩu sang Trung Quốc.